Pizza
Pizza 1
Långkokt tomatsås, fior di latte, rimmat färskt sidfläsk, färska champinjoner & basilikaolja
185
Pizza 2
Pestoish, chilieldost, färsk grönkål, vinkokt rödlök, parmesanost & flingsalt
185
Pizza 3
Bianco, västerbottensost, chilieldost, färsk bladspenat, parmesanost & bluecheese dressing
195
Pizza 4
Långkokt tomatsås, fior di latte, majskyckling, rökt bacon, salladslök & honey mustard
205
Pizza 5
Bianco, parmesan, pecorino, svartpeppar, citron, smetana & olivolja
185
Pizza 6
Långkokt tomatsås, fior di latte, dunderskinka, oregano, färsk ananas & kallslagen bea
195
Veganen
Vi langar någe svinsmarrigt av de färska fräscha råvarorna vi har hemma. Säg till om det är något du inte gillar..
185
Huvudrätter
Veckans Husman
Helt vanlig husmanskost! Härlagat, vällagad klassisk husman. Undra vad som serveras idag?
169
Härkokt Gulasch
Svenskt nötkött, kummin, paprika, pärer och smörstekt bröd.
195
Fisksoppergryta
Torsk, lax, sej, selleri, fänkål, lök & paprika. Smörstekt bröd på sidan. (Det är lite fart i FSG, inte så du dör dock)
195
Korv & mos
Härkokt pärmos, 2*grillare från ängechark, härgjord gurkmajjo, ketchup & rostlök. Men dra mig nånstans vad jävla gott!!
145
Lasagne
En mäktigt lasagne som vi givetvis har gjort själv. En stadig portion som vi serverar med tomatsallad och parmesan
195
Gnocchi
Gnocchi, smörstekt svamp, pestoish, fräsch tomatsallad & salladslök
175
Efter maten
Crème Brûlée med sorbet
125
Stoutig chokladtryffel
39
Vaniljglass med vanlig köpekolasås!!
65
En påse salta lakritsfiskar från kolsvart
49
Flytande efter maten
Loka? Det finns päron, citron & naturell
32
Sockerdricka, Loranga & Trocadero 33cl
42
Coca Cola eller Cola Zero 33cl glasflaska
42
Bryggkaffe från Big Lake Coffee
24
Irländskt kaffe
128
Ron Zacapa
42/CL
Phantom spirits beer cask aged rum
46/CL
Monkey Shoulder Blended Scotch Whiskey
38/CL
Rom Ron Roble Extra
38/CL
Fernet Branca
24/CL
Rött vin
Anterra Nero DÁvola
Djup rubinröd färg med inslag av violett. Doft av svartvinbär, vilda bär och örter.
95/380
Stemmari Pinot Noir
Bärig, kryddig doft med inslag av hallon, jordgubbar och körsbär med en fin örtig ton.
115/460
Ville di Antanè Affreschi Ripasso
Kryddig, fruktig doft med inslag av mogna mörka körsbär, slånbär, vanilj, örter och fat
120/480
Château Bonnet Réserve
Inbjudande fruktig doft av röda och mörka bär, körsbär, jordgubbar, blåbär, svarta vinbär, kryddor, örter och fat samt blommiga toner av viol
540
Barolo Castiglione 2017
Intensiv doft av plommon, körsbär, björnbär, moreller, rosenblad och tobak. Klassisk, smakrik Barolo med inslag av läder och alpina örter.
1095
Rose
Colle Reale Rosé
Torr, frisk, fruktig rosé i matvänlig stil med inslag av röda bär, persika, blodgrape, körsbär och örter.
95/380
Vitt vin
Mezzacorona Chardonnay
Torr, frisk och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, citrus och örter.
95/380
Dusky Sounds
Smaken är fräsch med koncentrerad frukt, läskande syra som ger en underbart krispig avslutning och en medellång eftersmak.
95/380
Neiss Riesling Trocken
Torrt, friskt och fruktigt vin med fin mineralton, inslag av grapefrukt, gröna äpplen och en liten ton av färska örter
105/420
Bubbligt
Crémant de Bourgogne
Doften är ung och frisk med inslag av röda äpplen, citrus och mineral. Smaken är frisk och välbalanserat med lång eftersmak.
490
André Clouet Grande Réserve
Det här är en underbart rik och skolboksmässig champagne av Pinot Noir
70CL/695
André Clouet Grande Réserve
Det här är en underbart rik och skolboksmässig champagne av Pinot Noir
37,5CL/395
Tiresia Prosecco Extra Dry
Tiresia har fina bubblor med en klassisk aromatisk Prosecco doft. Vinet är mjukt och elegant med frisk syra, och har toner av tropisk frukt och citrus
20CL/135
Fredagsluncher
v:16 - Bakad Fläsksida
Nattbakad fläsksida, pärmos, äppelciderskysås & fänkålssallad
v:17 - Röding
Rödingfilé, pressad potatis, sandefjordsås & harricotes verts
v:18 - Pepparstek (Artuts födelsedag)
Pepparrullad oxfile, cognacspepparsås, potatisgratäng och kvisttomat
v:19 - Kalvschnitzel
Kalvschnitzel, stekt potatis, örtsmär och kålsallad
v:20 - Smörgåstårta
2 olika bitar. En vegetarisk & en ovegetarisk. Tvärmäktigt
v:21 - Nudelwok
Wokade nudlar, marinerad lax, broccoli, paprika, sesam, vårlök & soja
v:22 - Oxfilépasta
Oxfile, grädde, dijon, kapris, champinjoner, vitlök
v:23 - Biffsallad
Ryggbiff, rädisor, sockerärtor, rödpaprika, småtomater, salladslök & koriander
v:24 - Steak Sandwich
Smörstekt bröd, marinerad entrecote, smältost, paprika, svamp och jalladressing
